B&W je klasická čiernobiela fotografia, zobrazujúca farebné odtiene len vo forme bielej a čiernej (prípadne odtiene čiernej - šedej). U moderných fotoaparátov síce existujú režimy B&W, v praxi sa však využívajú minimálne. Dôvodom je fakt, že keď vyfotíte fotografiu do odtieňa šedej, prídete tak o zásadnú informáciu týkajúcu sa ostatných farieb a stratíte tak možnosť upraviť jednotlivé farebné tóny a tak aj možnosť kvalitnej postprodukcie. Preto sa v drvivej väčšine prípadov používa pre vytváranie B&W farebná fotografia, vďaka čomu majú výsledné čiernobiele fotky oveľa vyššiu dynamiku.
Samostatnou kategóriou v čiernobielej fotografii sú potom High key a Low key fotografie. Zatiaľ, čo High key je fotografia kde prevažujú svetlé farby s malým kontrastom svetla a tieňa, tak Low key fotografia je jej presný opak.